請大家要注意不要發胖

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祝大家新年快樂 佛海無涯 回頭是岸 肥海無涯 回楊是岸

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楊氏天然椰子油主成份為飽和脂肪酸，室溫下極為安定不易變質。製作過程僅經脫味處理，無反式脂肪，少了椰子香氣 。在高溫處理後，提升了耐高溫的特性；但仍保留了大部分的營養素，非常適合煎、炒或油炸食物。注重健康的您也可參考！

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台北縣、市：

聖德科斯有機 (三民門市) 02-2756-9100台北市三民路133號

聖德科斯有機 (民生門市) 02-2747-2750台北市民生東路五段100號

聖德科斯有機 (重慶門市) 02-2331-1126台北市重慶南路一段69號

聖德科斯有機 (信義門市) 02-2700-9775台北市仁愛路四段122巷59號

聖德科斯有機 (仁愛門市) 02-8773-9091台北市忠孝東路四段216巷63號

聖德科斯有機 (南京門市) 02-8770-7939台北市南京東路四段183號

聖德科斯有機 (南昌門市) 02-3322-1677台北市南昌路一段113號

聖德科斯有機 (天母門市) 02-2873-1023台北市天母西路28號

聖德科斯有機 (頂好門市) 02-2731-7137台北市大安路一段6號1樓

聖德科斯有機 (士林門市) 02-2831-5011台北市士林區中正路310號

聖德科斯有機 (永康門市) 02-2397-0129台北市信義路二段104號

聖德科斯有機 (大安站門市) 02-2702-5700台北市大安區信義路四段40號1樓

聖德科斯有機 (復興錦洲門市) 02-2502-8083台北市復興北路364號

聖德科斯有機 (內湖文德門市) 02-8797-1055台北市內湖區文德路8號

聖德科斯有機 (復興長春門市) 02-2716-0089台北市復興北路179號

聖德科斯有機 (南港園區門市) 02-2655-0018台北市南港區三重路19-4號1樓

聖德科斯有機 (台北莊敬門市) 02-2758-3096台北市莊敬路376號

聖德科斯有機 (八德松山門市) 02-2753-3733台北市松山區八德路四段697號

聖德科斯有機 (石牌門市) 02-2820-5552 台北市北投區石牌路二段25號

聖德科斯有機 (萬大門市) 02-2332-1929 台北市萬華區萬大路427號

聖德科斯有機 (永和福和門市) 02-2920-9198 台北縣永和市福和路180號

新竹地區

聖德科斯有機(竹北光明門市) 03-550-7764新竹縣竹北市光明六路東一段251號

台中地區

聖德科斯有機(公益門市) 04-2302-9322台中市公益路211號

聖德科斯有機(豐原門市) 04-2524-0911台中縣豐原市圓環東路693號

聖德科斯有機(崇德門市) 04-2238-0306 台中市崇德路一段647號

嘉義地區

聖德科斯有機(嘉義新民門市) 05-283-0173嘉義市新民路615號

台南地區

聖德科斯有機(南門門市) 06-229-4061台南市南門路75號

聖德科斯有機(東寧門市) 06-238-1701台南市東寧路379號

高雄地區

聖德科斯有機(高雄明誠門市) 07-550-8058高雄市明誠二路505-2號

聖德科斯有機(中正門市) 07-271-1126高雄市中正三路69號1樓

近日發生大陸產製植物性蛋白及奶精與奶粉摻入三聚氰胺風波，影響到大家飲食及健康安全，有不少消費者詢問到楊氏產品的原料中是否也有此疑慮？

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楊氏無糖杏仁茶-美國進口
楊氏蒟蒻餅乾及小圓餅中的乳清蛋白-英國進口
楊氏高蛋白-荷蘭進口
楊氏乳酸菌酵素-：奶粉為紐西蘭進口
楊氏麵包-乳清蛋白及小麥蛋白為美國進口
楊氏舒心梅-台灣南投

所以請您相信！一分錢一分貨！

楊氏的產品不會只顧降低成本而使用來源不安全的原物料，因為我們深信，追求窈窕美麗的同時，吃的健康更重要！

如您對產品有任何疑率或是建議，皆歡迎撥打02-27752676由專人服務，或是於網路討論區留言亦可。

楊氏祝您 健康快樂！

低醇的定義：
水果經過酵母分解後，會產生數百種營養素，如維生素、礦物質、胺基酸、多酚..等，同時也代謝出酒精，但酵母也會將水果中的成分，分解出甲醇、甲醛 …等不好的物質，酒精會造成肝臟負擔、甲醇甲醛等則是有毒物質，楊氏低醇紅酒的特點就是採用特殊技術將甲醇、甲醛、乙醇等去除，剰餘少量酒精故稱「低醇」，衛生署規定紅酒的甲醇含量為每公升3000毫克，楊氏低醇紅酒的甲醇含量接近0，且新推出的元氣配方特別添加55種可促進代謝、美容養顏的營養成份(維他命)，可以說保留紅酒營養，更健康而沒有負擔。本產品不含防腐劑，置陰涼通風處保存期限可存放18個月。

本產品釀造過程全程由微生物專家把關，敬請安心食用

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台北縣、市：
營養銀行(板橋門市) 220板橋市四川路一段246號 (02)2953-9565
營養銀行(新莊門市) 242新莊市民安西路254號 (02)2204-0667
營養銀行(莊敬門市) 110北市莊敬路274號 (02)2729-5451
營養銀行(松山門市) 110北市松山路291號 (02)2768-1665
營養銀行(昌吉門市) 103台北市昌吉街4號 (02)2591-9559
營養銀行(新店門市) 231新店市民族路36號 (02)2910-0680
營養銀行(遠企門市) 106台北市樂利路82號 (02)2736-1497

桃園、中壢地區：
營養銀行(桃A門市) 334桃園縣八德市介壽路一段867號(03) 363-8456
營養銀行(桃B門市) 330桃園市復興路313號 (03)339-6616
營養銀行(桃C門市) 330桃園市民生路290號 (03) 333-4470
營養銀行(桃D門市) 334桃園縣八德市桃鶯路66號 (03) 361-5788
營養銀行(龍潭門市) 325桃園縣龍潭鄉中正路94號 (03) 480-4538
營養銀行(南崁門市) 338桃園縣蘆竹鄉南崁路62號 (03)311-3133
營養銀行(中壢A門市)320中壢市中美路23號 (03) 425-2826
營養銀行(中壢B門市)320中壢市中山路477號 (03) 402-0178
營養銀行(內壢門市) 320中壢市興農路134號 (03) 451-9212
營養銀行(中北門市)320中壢市中北路2段432號(03)4385368
內壢中華店 320桃園縣中壢市中華路一段450號 03-45148340

新竹地區：

營養銀行(竹A門市) 300新竹市南大路456號 (03) 561-5786
營養銀行(竹B門市) 300新竹市西門街133號 (03) 524-8112
營養銀行(竹東門市) 310新竹縣竹東鎮長春路三段230號(03) 596-9112
營養銀行(竹北門市) 302新竹縣竹北市中正東路76號 (03) 553-5765
營養銀行(水田門市) 300新竹市水田街65號(03)515-3420
營養銀行(光復門市) 300新竹市光復路一段185號 (03)563-5212
營養銀行（東寧門市）310新竹縣竹東鎮東寧路二段316號(03)596-1979
新竹中正店 300新竹市中正路333號 03-5437037
新竹民族店 300新竹市民族路114-116號1F 03-5430177
新竹光復店 300新竹市光復路一段353號 03-6661826
新竹光華店 300新竹市光華路86-1號 03-5311313
新竹林森店 300新竹市林森路278號 03-5228288
新竹食品店 300新竹市食品路170號 03-5627307
竹北三民店 302竹北市三民路3號 03-5520508
竹北中正店 302竹北市中正西路178號 03-5556235
竹東東峰店 310新竹縣竹東鎮東寧里東峰路33號 03-5959146
竹東長春店 310新竹縣竹東鎮長春路三段138.140號144巷2號1樓 03-5961337
中壢中山二店 320桃園縣中壢市中山東路二段27號 03-4385373

苗栗地區：

營養銀行(竹南門市) 350苗栗縣竹南鎮博愛街110號 (037) 482-676
營養銀行(頭份門市) 351苗栗縣頭份鎮中正路31號 (037) 597-828
營養銀行(苗栗門市) 360苗栗市中正路485號 (037) 369-869
頭份信義店 351苗栗縣頭份鎮信義路82號 037-592608
苑裡中山店 358苗栗縣苑裡鎮中山路110號 037-866290
苗栗中正店 360苗栗市中正路437號 037-376508
苗栗為公店 360苗栗市為公路132號 037-279089

台中地區：
台中中華店 400台中市中區大誠里中華路二段35號1樓 04-22063395
台中工學店 402台中市南區南和里忠明南路1114號 04-22609797
台中向上店 403台中市西區公德里向上路386號1樓 04-23204732
台中忠明店 404台中市忠明路499號B1 04-22086251
台中北屯店 406台中市北屯區北屯路370號1F 04-22424911
台中昌平店 406台中市北屯區平順里昌平路1段103之2號1樓 04-22490355
台中大鵬店 406台中市北屯區新平里大鵬路14號1樓 04-22955838
台中漢口店 406台中市漢口路三段139-141號 04-22951442
台中青海店 407台中市西屯區上石里河南路2段363之8號2樓 04-36068955
台中中清店 407台中市西屯區中清路208號 04-24257522
台中永福店 407台中市西屯區福雅里永福路168-1號1樓 04-24637635
台中黎明店 408台中市南屯區三和里大墩11街668號1樓 04-22524933
台中大墩店 408台中市南屯區大墩路533號B1 04-23196729
台中南屯店 408台中市南屯路二段270號 04-24737630
太平中山店 411台中縣太平市中山路四段26-2號 04-23951939
大里國光店 412台中縣大里市國光路二段710號B1 04-24818633
豐原三民店 420台中縣豐原市三民路188號 04-25152886
豐原向陽店 420台中縣豐原市向陽路148號 04-25246069
豐原西勢店 420台中縣豐原市西勢路200號 04-25262330
神岡中山店 429台中縣神岡鄉中山路549號之1 04-25633858
沙鹿中山店 433台中縣沙鹿鎮中山路267號 04-26626363
沙鹿光華店 433台中縣沙鹿鎮光華路308號 04-26652375
龍井東海店 434台中縣龍井鄉新興路73-2號 04-26316110
清水中山店 436台中縣清水鎮中山路166號 04-26235961
大甲蔣公店 437台中縣大甲鎮蔣公路260號1F 04-26865216

彰化地區：

鹿港中山店 505彰化縣鹿港鎮泰興里中山路32號 047-751139
和美彰美店 508彰化縣和美鎮和東里彰美路五段290-292號 047-559067
員林中正店 510彰化縣員林鎮中正路135號 048-368669
埔心中山店 513彰化縣埔心鄉南瓦村中山路319號 04-8379017
田中中正店 520彰化縣田中鎮西路里中正路305號 048-761239

南投地區：

南投三和店 540南投市三和三路21號B1 049-2206907
南投民族店 540南投市民族路235號 049-2204502
草屯碧山店 542南投縣草屯鎮和平里碧山路128號 049-2353261
竹山大明店 557南投縣竹山鎮延和里大明路176號 049-2656613
竹山集山店 557南投縣竹山鎮集山路3段955號 049-2656614

嘉義地區：

嘉義友愛店 600嘉義市西區福全里友愛路218-220號 05-2319370
嘉義新民店 600嘉義市新民路783號 05-2853991
嘉義興業店 600嘉義市興業西路317號 05-2842684

台南地區：

台南臨安店 704台南市北區臨安路2段310號B1 06-2285943
台南郡平店 708台南市安平區郡平路42號2F 06-2953632
永康中正店 710台南縣永康市中正南路358號1樓 06-2438298
永康中華店 710台南縣永康市中華二路350號B1 06-2759360

高雄地區：

高雄金銀島 806高雄市前鎮區凱旋四路688號B1 07-8115643
鳳山中山店 830高雄縣鳳山市中山西路236號2F 07-7411973
高雄鼎山店 849高雄市三民區鼎山街529號3F 07-3979386~7

宜蘭地區：
營養銀行(羅東A門市)265宜蘭縣羅東鎮中正路41號 (03) 953-1342
營養銀行(羅東B門市)265宜蘭縣羅東鎮興東路192號 (03) 957-3348
營養銀行(宜蘭門市) 260宜蘭市民族路447號 (03) 935-7577
營養銀行(中山門市)260宜蘭市中山路三段155號(03)933-0271

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　　所謂的「生理時鐘減重法」是讓身體習慣性自然減少對食物的需求，減緩胃部的吸收，即使沒有很大的活動量，也能保持身體良好新陳代謝，若有按照醫師指示執行，掌握冬天的生理時鐘變化，平均每月可減4~5公斤。提出生理時鐘減重法的醫師認為，肥胖根本原因，在於生理時鐘錯亂，若是未經調整回正常運作的狀態，即使吃再少，運動再多也瘦不下來，即使瘦下來，又很快的胖回去；生理時鐘就像時差一樣，時差沒調好時，一般人可以自我發現，但生理時鐘不正常，卻不易發現，只會覺得自己胖，即使使用各種減肥方法，只是短暫性，而且容易復胖。

　　醫師指出，民眾想要減重念頭最大的動力是來自報章媒體的報導，但就在減重成為全民運動的同時，民眾許多錯誤觀念也令人憂心不已，包括大多民眾對減重的期待是急切且無耐性、減重行為竟是以向藥房拿藥居多等等，醫師呼籲民眾仍應按照正常方式減肥。

　　根據國內一份報告「國內成人肥胖問題和減重行為調查」發現，民眾有想減重念頭，來自媒體的影響最大，其次是另一半的要求，覺得促使自己發胖最主要的原因竟然有44.5%民眾不曉得，而難以控制的食慾則以37.5%排名在後，顯見民眾對於發胖原因無法有深刻了解，不過，可喜的是，民眾仍是多半相信多運動、多吃水果蔬菜是最有效的減重方法，不過有五分之一受訪者認為西藥減肥有效，可見仍存在不少追求速效，求助藥物的減肥族群。這份調查中也指出，民眾對於減肥的期待是急切沒有耐性，問卷中顯示，多數人期望可以在10至15天內可以看到減肥效果，而1個月減少5至7公斤是他們覺得滿意的數字。然而，醫師強調，對肥胖者而言，減肥要持續1個月以上，每月下降2至3公斤最合理，同時維持減肥時的生活習慣，達到理想體重，才可稱為減肥成功，顯見民眾對於減重觀念仍有誤解。

　　如何引導國人減重正確觀念，分享良好減重經驗和觀念是當務之急，彈減重措施是綜合性的，若不運動而僅限制飲食，強制性的節食雖然能降低體重，但精神與肉體卻難以忍受，雖然減肥成功卻成了病人，失去減肥原有的意義。

資料來源:優活健康網

　　這項研究由美國的教授所進行，總共有一百九十二名四十歲的中年女性參加，這些女性都還沒有到更年期、也沒有抽菸，同時體重也沒有過重。研究人員先記錄她們參加當時的日常飲食內容與身體狀況，並進行七日的飲食記錄分析。經過三年的追蹤，包括其生活方式、健康情況以及飲食習慣。最後，於研究終止時，測量她們的體重、體脂肪以及她們的飲食方式。

　　結果顯示，對於中年後的女性來說，由於體能活動降低，普遍性的有體重增加的情況。不過，這項研究結果也發現，適當的飲食控制確實有助降低發胖的風險，此外，連帶體脂肪的增加風險也明顯降低，顯示飲食控制對於這個年齡層的女性確實有其重要性。這項研究結果也已經刊登在一月份的美國健康促進期刊。

　　教授認為，四十歲以後的女性，飲食相對容易成為情緒低落時的出口，一旦感到沮喪、寂寞、無聊、焦慮、擔憂等，很容易以吃東西來發洩，也因此如果沒有特別去增加一些飲食限制，那麼體重就很容易直線上升。也因此，特別要學習面對情緒時的飲食控制。台灣肥胖醫學會醫師指出，年過四十歲之後，人的身體新陳代謝率也就自然降低，由於基礎代謝率佔了每天攝取熱量的七成，也就是說，一天吃兩千大卡、有一千四百大卡是提供作為基礎代謝。因此，當基礎代謝隨著年齡而降低時，其影響非常大，很難單純以增加運動的方式來維持，也因此理論上攝取的熱量必須隨之減少，否則體重當然容易增加。

資料來源：雅虎新聞

　　營養師表示，吃火鍋其實是一門大學問，食材挑選和進食順序足以影響熱量攝取。小怡就是個懂得門道的火鍋族，選擇日式鍋底搭配清淡的蘿蔔泥醬料，先吃菜，再吃肉，並挑選油脂量低的火鍋料，當然可以吃出美味又健康的火鍋餐，不用擔心冬天過後吃掉健康和好身材。林佳靜指出，如果想要滿足吃火鍋的慾望又不影響健康，就要先認清火鍋界的好朋友與壞朋友，多與好朋友為伍，自然健康無虞。

【鍋底】好朋友：日式涮涮鍋；壞朋友：麻辣鍋、重口味風味鍋
火鍋店林立，舉凡麻辣鍋、養生鍋、藥膳鍋、牛奶鍋、咖哩鍋或日式火鍋應有盡有，究竟吃哪一種好？聯安資深營養師首推的是日式涮涮鍋！主因日式涮涮鍋講求食物原汁、原味與新鮮，湯頭清甜沒有過多的油脂，較少添加調味料，在寒冷的季節，忙碌的工作後，是放鬆、暖胃的好選擇，飽餐一頓後一樣好消化，不會對腸胃消化造成太大的負擔。

　　營養師進一步指出，大部分的民眾偏好重口味的麻辣火鍋，或是以大量辛香料等做為鍋底的異國風味鍋，但對現代都會上班族而言，卻是一道腸胃毒藥。因為快速的生活步調，壓力與緊張的情緒往往影響腸胃道的健康，發炎、消化不良、潰瘍和疼痛等問題困擾著許多人，而辛辣食物很容易造成對腸胃道黏膜的過度刺激與傷害，而且過重的鍋底風味，無法品嚐出食材本身的新鮮與美味，若是加上吃到飽的消費方式，容易攝食過量，造成腸胃很大的負擔，甚至發生腸胃炎。

【沾醬】好朋友：蘿蔔泥醬料；壞朋友：沙茶醬
選對鍋底，再來就是調配火鍋沾醬，搭配品嚐美味又健康的火鍋料。一般民眾喜愛重口味的沙茶醬，但一大匙就有100多卡的熱量，營養師建議選擇清淡的日式蘿蔔泥醬料。而進食的順序關係到脂肪的吸收，最好先吃完清脆可口的青菜，再接著品嚐其他的火鍋料。趁著湯頭最清爽的時候，將蔬菜一葉葉燙得恰到好處，佐著日式蘿蔔泥醬料，十分爽口又香甜，而且先吃進高纖維的蔬菜，好比加上一層保護膜，可以減緩腸胃吸油脂與醣份的速度。

【主食】好朋友：瘦肉片、魚片；壞朋友：蝦貝海鮮
營養師表示，吃日式火鍋，就是要慢慢的品嚐，肉片要一片片地燙，過老或太生都不恰當，不建議大家一次把所有的火鍋料全部倒進鍋中，因為不同種類的火鍋料需要烹煮的時間皆不相同，煮得太老太久，便把食材本身的美味都流失到湯裡，這可是享受美味火鍋的藝術！除了選擇瘦豬、牛、羊肉片當作主菜外，魚片也是很好的選擇，因為魚的油脂與膽固醇比其他蝦貝海鮮來得少，健康更有保障。

【火鍋料】好朋友：蟹味棒、豆腐、蒟蒻；壞朋友：魚餃、燕餃、貢丸等
營養師指出，火鍋料中的加工製品要少吃，真的想品嚐時可以慎選種類，例如同樣的份量，花枝餃的熱量與油脂約魚餃、燕餃、蛋餃的一半；鱈魚丸的熱量與脂肪也遠低於貢丸、福州丸、花枝丸等。至於想要吃得飽的大胃王，林佳靜建議，蟹味棒是零膽固醇、低熱量的好選擇，也可以加點豆腐、蒟蒻、魚板等。在細嚼慢嚥享受這樣一餐日本風味鍋後，必定是暨滿足了口腹之慾又兼顧了健康窈窕，更不會造成腸胃的負擔。

　　最後分享另一個享受火鍋的藝術給所有火鍋族！若是「兩人同行」，可以將一鍋用來燙肉片、餃子、丸子等油脂較高的食材，另一鍋用來燙青菜、海鮮類食材，如此就不會因為火鍋的湯頭變得過於油膩而很難入口，品嚐燙過青菜與海鮮的湯頭，也格外清爽鱻美。重要的是，找對火鍋界的好朋友、用對方法聰明吃火鍋，即使週週吃也不用煩惱冬季過後的減重難題。

資料來源：優活健康網

　　冬至到，傳統習俗就是來上一碗熱呼呼的湯圓，象徵多一歲，市售的湯圓琳瑯滿目，其中芝麻、花生或是鮮肉等包餡湯圓，一向是不少民眾的最愛，不過這類湯圓熱量高、油脂含量高，一顆大約四十到六十卡不等，營養師提醒，一般民眾一天最好不要吃超過五顆，避免吃多，導致熱量與糖分攝取過多的問題，尤其是在血糖控制上要特別注意的患者，更應該要淺嚐即止。

　　醫院營養師林孟瑜說：「鹹的包餡可能會比甜的包餡湯圓相對而言熱量高一點點，通常還是屬於像是糖尿病、肥胖、或者高血脂症的病人，包餡湯圓比較建議不要吃太多，通常兩、三顆的包餡湯圓，就相當於半碗飯的熱量，所謂的熱量取代，所以大家在攝取的時候，可以稍微做一個計算的動作。」

　　營養師建議這些患者，尤其是糖尿病的病人，可以用取代主餐的方法，感受節慶氣氛，像是吃兩到三顆包餡湯圓，在主餐部分就少吃半碗飯，也可以將沒有包餡的小湯圓搭配蔬菜自行調味，注意湯中不要放太多油脂或糖份，半碗小湯圓取代半碗飯。除了熱量高的問題外，湯圓主要成分是糯米，黏性高，不容易消化，對於腸胃功能不好的人，或是小朋友跟老年人都不適合吃太多，以免消化不良，而且吃的時候一定要細嚼慢嚥咀嚼，避免不小心噎到。

資料來源:雅虎新聞